新宿ニューマンにある
SUSHI TOKYO TEN
に行ってみました!!!
おまかせしかないお店。
メニューもなし!何が出てくるのか、どのくらい出てくるのかもお楽しみ!
ドリンクメニューもないからとりあえずシャンパン!
さっそく1品目。カマス!
バーナーで炙ってて、うまっ!
2品目。もずく!シャキシャキで美味しかったなこれ!
3品目。水タコ!イカかと思った。レモンと岩塩で味付けされていて、旨し!味はタコとイカの中間!
4品目。北海道産帆立の貝柱!プリプリ!!
5品目。ヒラメの昆布〆!擦りたてのわさびと食べて最高!
とりあえずビール!
6品目。かんぱち!普段、醤油つけないんだけど、ずけぽくて美味しい!
7品目。おつまみのかにと蟹味噌の和物。絶対美味しいやつ!
8品目。アジ!上の万能ネギと紫蘇を叩いて作った薬味がパンチ効いてて美味い!
9品目。カツオの刺身。全然カツオの生臭さもなく、身も分厚くて美味しい!
10、11品目。マグロの赤身と中トロ!!
はい!美味しい!ずっと食べたいよこれ!
12品目。伊勢海老の酒蒸し。予想外!!!
嬉しい!美味しい!Happy!!!
13品目。いくら!産卵期を迎えた鮭の1番いいやつ!生です!冷凍じゃなく!これは旬ものなので短期間しか食べれません!味付けも薄味で皮も柔らかく絶品!!
14品目。箸休めの切り干し大根。食感が良く、これも旨し!
15品目。エゾアワビを1時間煮たもの。ほんのりゆずの香りで柔らかくてずっと食べてられる一品!!
16品目。富山産白海老!甘くて甘くて美味しい!!
17品目。きたーーーー!!ウニ!!!ウニ溢れたよ!!美味いの一言!!!
18品目。しじみの味噌汁。1番初めにしじみの汁をくれるんだけど、それと同じく味が濃く、めっちゃ美味しい!!!
そして、このしじみの数よw
どんだけ入ってるねん!!!凄いよ!!!
19品目。ミョウガのお新香。ミョウガ美味いよ!!!これもっと欲しい。
20品目。ネギトロ巻き!玉ねぎも入っていて、食感とトロとのバランスが素敵!!
21品目。〆の煮穴子!!!はい!美味しい!!!好きな感じの煮穴子ーーーー!!!
柔らかくてマジ美味い!!!
22品目。パイナップルのデザート。これまた甘くてさっぱりして美味しい!
大満足でお腹いっぱい!!!
何がどのくらい出てくるか分からず、、、
かなり出てきたね!!!
全部美味しいし、職人さんの技を感じました!!!
メニューは旬のものを出すためコロコロ変わり、その日の仕入れ状況でも変わるみたい!
だから次行くときも違うメニューだからずっと楽しめるね!!!
コスパも良く、めっちゃ美味しかったので、リピートしつつ、お友達に勧めます!!!
美味しかったぁ!!!
以上、tatsugourmetでした!!!